Cà phê Cầu Đất

CÀ PHÊ CẦU ĐẤT - LÂM ĐỒNG 

Cầu Đất cách trung tâm Đà Lạt, Lâm Đồng 25km về phía Đông Nam, thuộc vùng Cao Nguyên nổi tiếng của Việt Nam. Nhờ sở hữu lợi thế về độ cao và điều kiện khí hậu hoàn hảo nên cà phê Cầu Đất cho chất lượng rất tốt, phong phú trong hương vị. Với độ cao lý tưởng, trung bình từ 1450 - 1650m so với mực nước biển, biên độ nhiệt trong năm tại đây dao động từ 5 độ lạnh nhất và cao nhất cũng không vượt quá 33 độ C. Kết hợp với thổ nhưỡng là đất Bazan màu mỡ, Cầu Đất - Đà Lạt có được 3 điều kiện vàng để là vùng đất hoàn hảo cho Arabica. 

Cafe Cầu Đất - Lâm Đồng

Vùng thổ nhưỡng bazan màu mỡ, kết hợp với khí hậu ôn đới quanh năm, liên tục có nắng nhẹ và sương đêm bao phủ giúp cà phê Cầu Đất kết tinh hương vị tinh túy của đất trời. Nằm ở độ cao khoảng 1.600m so với mặt nước biển, điều kiện khí hậu, tự nhiên thuận lợi khiến vùng Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng trở thành cái nôi trù phú của các loại nông sản như chè, hồng, rau, củ, quả… đặc biệt là cà phê.

Khác với nhiều vùng, vào mùa khô, người trồng thường xuyên phải tưới nước cho vườn cà phê thì ở Cầu Đất, do lá và cây hấp thụ một lượng lớn hơi nước từ sương mù về đêm, nên dù nhà vườn không bơm tưới vào những tháng ít mưa, cà phê vẫn ra hoa và kết trái đều đặn. Do vậy, năng suất và chất lượng quả cũng được duy trì ổn định. Cầu Đất được mệnh danh là thiên đường của cà phê Arabica chất lượng. Arabica được người Pháp mang đến trồng ở Việt Nam từ những năm 30 của thế kỷ trước, tập trung chủ yếu ở vùng Di Linh, Bảo Lộc, Đơn Dương, vùng ngoại ô Đà Lạt, và Cầu Đất, tỉnh Lâm Đồng. 

Cà phê Cầu Đất

Sau thu hái, cà phê được đưa vào máy chà bỏ vỏ để lấy hạt rồi ngâm trong nước khoảng 24 giờ. Những hạt này sẽ được vớt rửa cho sạch nhớt và phơi khô. Giàn phơi cà phê luôn đảm bảo vệ sinh, tránh bụi bẩn. Sau khi phơi hạt, người làm bắt đầu công đoạn nhặt hạt thủ công. Ngoài ra, một trong những điểm khác biệt của cà phê Cầu Đất là tới kỳ thu hoạch, các nhà vườn chỉ tiến hành hái tỉa quả chín chứ không hái ồ ạt cả quả xanh, quả già lẫn non. Do vậy, thời gian thu hái cà phê kéo dài, có thể từ tháng 10 năm trước tới tận tháng 2, tháng 3 năm sau. Do quả hái chín được chọn lọc đồng đều nên cho chất lượng đảm bảo hơn.

Cà phê Arabica Cầu Đất có nước pha màu nâu nhạt, hơi trong của hổ phách và có mùi si-rô hòa quyện với mùi mật ong. Đặc biệt, vị chua thanh xen lẫn đắng dịu, kết hợp với mùi thơm đặc trưng, hậu vị ngọt đã đánh thức vị giác của nhiều người thưởng thức. Để đảm bảo thu được sản phẩm chất lượng, người tuyển chọn cà phê nguyên liệu chỉ sử dụng những hạt căng bóng, màu sắc đồng đều. 

---------

Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng và tham khảo các sản phẩm của Gia Công Cafe vui lòng liên hệ chúng tôi thông qua:

- Email: info@giacongcafe.vn

- Hotline: 090 871 2020

Cà phê Cầu Đất


Cà phê Khe Sanh

Cà phê Khe Sanh

Cà phê Khe Sanh - Quảng Trị đặc trưng với loại cà phê Arabica có vị chua thanh đặc biệt, vị đắng dịu nhẹ còn phần hậu vị thì ngọt ngào, lưu luyến khó tả. Bởi vậy mà bất kì ai đã từng nhâm nhi tách cà phê loại này đều có một dấu ấn khó quên và dễ dàng phân biệt được với các loại cà phê khác.

Cà phê Chiềng Ban

Cà phê Chiềng Ban

Cà phê Chiềng Ban - Sơn La không thua kém gì chất lượng các loại cà phê thu hoạch tại các vùng nguyên liệu nổi tiếng khác tại Việt Nam với hương vị đậm đà và hậu vị dài lâu.

Cà phê Lào

Cà phê Lào

Cà phê Lào chủ yếu được trồng trên vùng đất núi lửa cao nguyên Bolaven, nơi có đủ điều kiện về địa hình, khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp với sự phát triển của những cây cà phê Arabica Typica. 

Cà phê Buôn Ma Thuột

Cà phê Buôn Ma Thuột

Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk - Vùng chuyên canh cà phê Robusta của Việt Nam và toàn thế giới, luôn đi đầu với các sản phẩm cà phê chất lượng, mang những đặc trưng riêng biệt của vùng cao nguyên Tây Nguyên. Đó là lý do lý giải tại sao thương hiệu này đã trở nên cực kì nổi tiếng đến vậy. 

0251 3 886 878

090 871 2020

info@giacongcafe.vn

Địa chỉ : 24B/87 Khu phố 12, P. Hố Nai, TP Biên Hoà, Đồng Nai

8h30 AM - 5h30 PM

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng dịch vụ

Chứng nhận

 Họ tên

Coppyright © 2020 www.giacongcafe.vn -  All Rights Reserved.

Thiết kế và phát triển bởi Webso.vn